Geschmacksache 2019

17.01.2019

Essen im Wandel der Zeit

Kaum ein anderes Thema ist in den vergangenen Jahren so in den Mittelpunkt gerückt wie das Thema Ernährung. Ernährung ist im Jahr 2018 und 2019 mehr als das Stillen eines Grundbedürfnisses. Ernährung ist Lifestyle. Ernährung ist Gesundheit. Ernährung ist Status. Ernährung ist für einige nicht weniger als Religion.

Die vorliegende Studie Geschmacksache 2019 untersucht deshalb aktuelle Trends in Bezug auf die Produktion von Lebensmitteln, das Kaufverhalten und die Beweggründe von Konsumenten in Deutschland. Dafür wurden in einem bevölkerungsrepräsentativ quotierten Panel insgesamt mehr als 1.000 Probanden befragt, wobei die drei Städte München, Hamburg und Berlin mit je mehr als 100 Befragten regionale Schwerpunkte bildeten.

Unsere aktuellen Pressemeldungen rund um die Studie Geschmacksache 2019 finden Sie hier:

https://www.ritterwerk.de/presse

Zurück